丹麥的法博格煙燻咖啡館成功抵禦了風暴 Babette，透過瑞典 NOAQ 的防洪設備，將整座建築包覆其中。星期六的夜晚，海水上升超過兩公尺，淹沒了法博格港的大部分區域，而咖啡館就位於其中。建築周圍的水深達 95 公分，但由於這個防洪設備恰好有一米高，咖啡館得以倖存。
－我們非常欣慰一切順利，咖啡館的老板 Line Klivager 在星期六早上接受丹麥 DR 的訪問時說。整夜下來，我們都能保持乾爽，即使情況混亂而且危險。
－我認為我的咖啡館現在可能是整個港口最乾燥的地方了，Line 說。
現在，唯一要做的就是拆除防洪裝置並收納零件，這樣她可以在週日重新開放咖啡館，這也是這個季節的最後一天。
－水不應該決定我們季節結束的時間，現在我們應該慶祝我們成功度過了整個風暴，她說。